Situata nel cuore della splendida Toscana, nel comune di Reggello, l'azienda agricola Casalbrandi si sviluppa intorno a una storica colonica con una torre risalente al Quattrocento.
Tutt'intorno, una distesa di olivi a perdita d'occhio.
Casalbrandi è un luogo dove la tradizione e la passione per la terra si fondono per dar vita
ad un prodotto d'eccellenza: il nostro olio extravergine di oliva.
LA COLLEZIONE
Dal gusto classico della tradizione alle note aromatiche più accattivanti.
Su queste dolci colline baciate dal sole, le olive maturano lentamente, acquisendo sapori e aromi unici. Ogni fase della produzione, dalla raccolta alla spremitura, è eseguita con la massima attenzione per garantire un olio di alta qualità.
Nasce così un prodotto che è un capolavoro di equilibrio organolettico, un concentrato di sapore, vitamine e polifenoli, e un pilastro di benessere per la salute.
La famiglia Piccioli porta avanti una tradizione che si tramanda da più di otto generazioni.
Ogni bottiglia che produciamo è il risultato di un impegno costante per garantire prodotti genuini e veri, che portano con sé il sapore e l'essenza della nostra terra.
IL CLASSICO
BIOLOGICO
SELEZIONE
SUPERIORE
BIOLOGICO
PICCANTE
ROSMARINO
Le emozioni più autentiche hanno sempre un buon suono. E un grande sapore.
Scatti che raccontano l'incontro tra la nostra passione per la musica e quella per l'olio extravergine di oliva.
CULTIVAR: MORAIOLO, FRANTOIO, LECCINO
IL CLASSICO
olio extra vergine di oliva biologico
Un vero tesoro della Toscana! Questo olio racchiude in sé l'essenza di un territorio ricco di tradizione e passione per l'arte olivicola.
Il Moraiolo, noto per il suo carattere robusto e fruttato, si unisce alla delicatezza del Leccino, che apporta note dolci e armoniose. Infine, il Frantoio completa il blend con il suo profilo aromatico intenso e leggermente piccante. Insieme, queste varietà creano un olio dal gusto equilibrato, perfetto per esaltare ogni piatto, dalle insalate fresche ai piatti di carne, fino ai semplici crostini.
Il nostro olio è prodotto seguendo metodi biologici, garantendo un prodotto sano e genuino, privo di pesticidi e sostanze chimiche. Ogni goccia racconta la storia di un'uliveta curata con amore e rispetto per l'ambiente.
Disponibile nei formati da:
0,25 L, 0,75 L, 3 L e 5 L
CULTIVAR: MORAIOLO 70%, FRANTOIO 30%
SELEZIONE SUPERIORE "ORO VERDE"
olio extra vergine di oliva biologico
Blend intenso e strutturato. Realizzato con una selezione di olive di alta qualità, è composto per il 70% da olive Moraiolo e per il 30% da olive Frantoio, due varietà rinomate per il loro sapore ricco e intenso.
Le olive vengono frante in un frantoio rivoluzionario e innovativo, progettato per garantire una lavorazione delicata e veloce allo stesso tempo. Questo processo preserva tutte le proprietà organolettiche delle olive, offrendo un olio dal gusto intenso e aromatico, perfetto per esaltare i tuoi piatti.
Con quest'olio porterai in tavola un pezzo di Toscana.
Disponibile nei formati da:
0,25 L, 0,50 L, 3 L e 5 L
OLIVE + PEPERONCINO CALABRESE
CASALBRANDI PICCANTE
L'olio piccante ottenuto dalla spremitura di olive e peperoncini, è un condimento delizioso e aromatico. Quest'olio si caratterizza per il suo sapore intenso e vivace, che unisce la ricchezza dell'olio d'oliva con il calore e la piccantezza dei peperoncini.
La preparazione avviene attraverso un processo di spremitura a freddo, in cui le olive vengono frante insieme ai peperoncini freschi da noi prodotti. Questo metodo non solo preserva le proprietà nutritive dell'olio, ma consente anche di estrarre i sapori più autentici.
Perfetto per insaporire piatti di pasta, bruschette o per dare un tocco piccante a zuppe e stufati, questo olio è un vero e proprio alleato in cucina per chi ama i sapori decisi. Inoltre, grazie alle proprietà antiossidanti dell'olio d'oliva e ai benefici dei peperoncini, è anche un'opzione salutare per arricchire la propria dieta.
Se sei un amante del piccante, non potrai fare a meno di questo condimento.
Disponibile nel formato da:
0,25 L
OLIVE + ROSMARINO "TUSCAN BLUE"
CASALBRANDI al ROSMARINO
L'olio al rosmarino è un prodotto davvero speciale.
Viene realizzato frangendo le olive insieme a fresche foglie di rosmarino, creando un'armonia di sapori unica. Le piante di rosmarino sono coltivate anch'esse nella nostra azienda, il che garantisce freschezza e qualità. Il processo di frangitura non solo esalta il gusto intenso e aromatico dell'olio, ma conferisce anche un profumo avvolgente e caratteristico.
È perfetto per condire insalate, piatti di carne e per dare un tocco speciale ai tuoi piatti preferiti.
Provalo e lasciati conquistare dalla freschezza e dalla qualità dei nostri ingredienti.
Disponibile nel formato da:
0,25 L
Premi recenti
Su vuoi assaggiare il nostro olio extravergine o acquistarlo vicino a te, scoprilo nei menù dei ristoranti partner e tra gli scaffali delle migliori botteghe specializzate.
Alcuni dei nostri Partner sul Territorio
Cooperativa di Donnini